Een slak is in de meeste gevallen het bijproduct van de winning van metaal uit ertsen en bestaat vooral uit vloeibare oxiden. In verschillende stadia van het metallurgische proces worden verschillende soorten slakken geproduceerd, zoals smelt- en smeedslakken, die derhalve aanwijzingen geven voor metaalwinning en/of -productie op een archeologische vindplaats. Daarnaast zijn er ook niet-metallurgische slakken, zoals mest- en glasslakken, die ontstaan door (overmatige) verhitting van mest of glas. Mestslakken geven aanwijzingen voor het houden van vee, terwijl glasslakken iets kunnen zeggen over de aanwezigheid van glazen voorwerpen of glasproductie.